English
Chiết xuất tiêu đen, Hương tiêu đen, Black pepper oleoresin
Tiêu đen – một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp Việt, mang đến hương thơm nồng nàn, giúp cho món ăn ngon hơn và vô vàn lợi ích sức khỏe (giảm cảm mạo, ho hen, tốt cho tim mạch, tăng cường sức đề kháng). Giờ đây, với chiết xuất từ tiêu đen tự nhiên, bạn có thể dễ dàng tái hiện hương vị tiêu đặc trưng trong mọi món ăn, từ truyền thống đến hiện đại.
- Hương vị chuẩn chỉnh: Chiết xuất tiêu đen được trích từ tiêu đen tuyển chọn, giữ trọn vẹn vị cay nồng, thơm lừng đặc trưng của tiêu đen. Đặc biệt không chỉ mùi, mà giữ cả vị cay nồng nguyên bản của tiêu.
- Đa dạng ứng dụng: Sản phẩm phù hợp với nhiều loại thực phẩm như xốt gia vị hoàn chỉnh, xốt chấm, xốt tiêu đen, tẩm ướp, thịt chế biến, đồ hộp, gia vị, nước chấm, mì ăn liền, và nhiều hơn nữa.
- Chất lượng vượt trội: Hương tiêu đen của chúng tôi đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
- Bền nhiệt và ánh sáng: sản phẩm ổn định khi tiếp xúc với nhiệt độ cao và ánh sáng, đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Đặc điểm của chiết xuất tiêu dạng lỏng
- Dạng lỏng, màu vàng đậm đến nâu xanh đặc trưng.
- Hương vị cay nồng đặc trưng của tiêu đen. Profile hương tiêu đặc trưng, quen thuộc với thị hiếu của người tiêu dùng Việt Nam. Bên cạnh đó, Viallnova còn có những profile khác theo yêu cầu để phù hợp với các thị trường khác trên thế giới.
- Bền với nhiệt và ánh sáng.
- Cường độ mạnh, liều dùng thấp, an toàn với sức khỏe người sử dụng.
Ứng dụng
Hương tiêu đen là giải pháp hoàn hảo cho các nhà sản xuất thực phẩm muốn tạo ra những sản phẩm thơm ngon, hấp dẫn người tiêu dùng.
- Tương ớt: Tạo nên vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác.
- Xúc xích: Thêm hương thơm đặc trưng, tăng thêm sự hấp dẫn.
- Gia vị, nước chấm: Nâng tầm hương vị món ăn, tạo nên sự khác biệt.
- Mì ăn liền, cháo ăn liền: Mang đến hương vị thơm ngon, quen thuộc.
- Xốt gia vị hoàn chỉnh, tẩm ướp: xốt tiêu đen, gà tiêu chanh, …
Sử dụng
- Liều lượng: 0.2 – 0.5% tùy theo yêu cầu sản phẩm.
- Cách dùng: Bổ sung trực tiếp vào quá trình sản xuất.
- Bảo quản ở điều kiện thông thường, tránh ánh sáng trực tiếp và nguồn nhiệt.
- Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm hương tiêu đen tươi chất lượng cao nhất,.đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất thực phẩm.
Bên cạnh Chiết xuất tiêu đen, Quý khách hàng có thể xem thêm một số sản phẩm khác.của chúng tôi tại đây: Hương mảng mặn, Hương mảng ngọt, Hương sữa, Hương cho nước giải khát.
