Chiết xuất tự nhiên

Chiết xuất tự nhiên, còn gọi là nhựa dầu hay oleoresin, là dạng nguyên liệu thô được cô đặc. Quy trình sản xuất chiết xuất cô đặc bao gồm việc trích ly các thành phần từ thực vật và động vật. Bao gồm: thân, lá, cành, rễ, hạt bằng dung môi,.sau đó bay hơi dung môi để giữ lại tinh chất của gia vị. Kết quả là sản phẩm đồng nhất về hương vị và màu sắc,.giúp tiết kiệm không gian và dễ dàng sử dụng hơn so với nguyên liệu thô ban đầu.

Khác với hương liệu và tinh dầu tự nhiên thường chỉ mang thành phần bay hơi.và không đem lại mùi vị thực tế,.oleoresin chứa đựng những tinh túy nhất của gia vị, mang lại mùi vị tự nhiên và chân thực.

NT-Greenco tự hào hợp tác với các nhà sản xuất chiết xuất hàng đầu từ Ấn Độ để cung cấp những sản phẩm gia vị tự nhiên, giá cả hợp lý,.đáp ứng các tiêu chuẩn Halal, Kosher,.không chứa dư lượng ETO hay thuốc bảo vệ thực vật, phù hợp với những thị trường khắt khe nhất.như Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản và Hàn Quốc.

Một số sản phẩm nổi bật của chúng tôi bao gồm: Chiết xuất ớt Paprika, Chiết xuất Capsicum, Chiết xuất tỏi và Chiết xuất tiêu đen.

Ưu điểm của chiết xuất thực vật

• An toàn, lành tính: Không chứa hóa chất độc hại, thân thiện với sức khỏe.
• Tăng giá trị sản phẩm: Giúp thực phẩm có hương vị tự nhiên, chất lượng cao hơn.
• Hỗ trợ xu hướng tiêu dùng: Phù hợp với nhu cầu thực phẩm sạch, hữu cơ, ít chế biến.
• Thân thiện môi trường: Hạn chế sử dụng hóa chất, bảo vệ hệ sinh thái.

🔹Tạo màu, tạo hương tự nhiên: Thay thế chất tổng hợp, giúp sản phẩm an toàn hơn.

🔹Chất bảo quản tự nhiên: Kéo dài thời gian sử dụng mà không cần hóa chất.

🔹Tăng giá trị dinh dưỡng: Bổ sung hợp chất có lợi cho sức khỏe.

🔹Ứng dụng rộng rãi: Được sử dụng trong đồ uống, bánh kẹo, thực phẩm chức năng, thực phẩm chế biến sẵn.

Các chiết xuất tự nhiên phổ biến

• Chiết xuất ớt (Chilli): Tạo màu đỏ cam cho thực phẩm, tạo vị cay: Chiết xuất ớt Paprika, Chilli extract, Paprika oleoresin; Chiết xuất ớt tạo vị cay, Chiết xuất ớt Capsicum, Capsicum Oleoresin.
• Chiết xuất nghệ (Curcumin): Chống oxy hóa, kháng viêm, hỗ trợ tiêu hóa.
• Chiết xuất gừng: Tăng cường miễn dịch, giảm buồn nôn, hỗ trợ tiêu hóa.
• Chiết xuất tỏi: Kháng khuẩn, tăng sức đề kháng, bảo vệ tim mạch.
• Chiết xuất tiêu đen (Piperine): Tăng cường hấp thu dinh dưỡng, hỗ trợ trao đổi chất.
• Chiết xuất quế: Tạo hương thơm tự nhiên, hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
• Chiết xuất hương thảo: Chất bảo quản tự nhiên, chống oxy hóa mạnh.
• Chiết xuất cam quýt: Giàu vitamin C, tăng cường miễn dịch, tạo vị tươi mát.
• Chiết xuất trà xanh (EGCG): Chống oxy hóa, giảm căng thẳng, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.